Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Эмульгаторы/Пасты для взбивания » Эмульгатор Dynavisc 289 (PGPR)
Эмульгатор Dynavisc 289 (PGPR)

Состав

Эмульгатор Dynavisc 999(PGPR) — эфир полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (полиглицерол полирицинолеат).

Область применения

Уменьшает вязкость и улучшает текучесть шоколада и глазури. Используют в сочетание с лецитином и фосфатидом аммония.

Рекомендуемые дозировки

Шоколад, глазури — 0,03 — 0,1%

Фукциональность

Дозировка эмульгатора ниже аналогичных, присутствующих на рынке, на 25-50% , что делает продукт более экономичным в использование.

Срок хранения

24 месяцев от даты производства в оригинальной упаковке при соблюдении рекомендуемых условий хранения.

Упаковка

Канистры по 25 кг нетто.
 

По вопросам приобретения Эмульгатор Dynavisc 289 (PGPR) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.